大阪市内の農業や漁業の振興の発展を目指し、専門家によるトークイベントが開催されます。(※応募は締切)
淀川河口でとれる魚介類やなにわの伝統野菜を使った特別な試作メニューも楽しめます。
大阪市サイト「大阪市内産の食材のことを語ろう!お魚×お野菜トークイベントを開催します」はこちら。
登壇者の中に以前海と日本プロジェクトin大阪で取材した
大阪市漁業協同組合の畑中さんが出演されます。
大阪湾奥の漁業の現状についてくわしくお話しいただきました。
これをきっかけに広く大阪湾に興味を持ってもらえるといいですね。