高市内閣総理大臣が語った陸上養殖。
自然に影響されやすい海と異なり安定的な供給源として注目が集まっています。
今トレンド!異業種からの参入が増加する陸上養殖で太陽光発電システムを本業とする企業がクルマエビなどを養殖!──高市首相も言及した「陸上養殖」最前線|SOCIAL INOVATION NEWS
海と日本プロジェクトin大阪でも陸上養殖の取り組みを取材しました。
2022年に東深井小学校5年生の皆さんが、陸上養殖を通して命についての授業を行いました。
養殖が身近な存在となり、だれでも気軽に始められることになるかもしれませんね。